놀이 목표

- 다양한 요리재료를 오감으로 접하며 탐구하는 시간을 갖는다.

- 다양한 재료를 활용하여 카나페를 만들며 평소 먹지 않았던 재료들에 관심을 갖는다.

개정누리 관련요소

- 자연탐구> 생활 속에서 탐구하기 > 물체의 위치와 방향, 모양을 알고 구별한다.

- 예술경험 > 아름다움 찾아보기 > 자연과 생활에서 아름다움을 느끼고 즐긴다.

준비물

카나페 사진 자료, 크래커, 떠먹는 요구르트(또는 잼), 먹을 수 있는 봄꽃, 다양한 음식 재료(방울토마토, 딸기, 햄, 치즈, 오이 등)

놀이방법

1. 카나페 사진을 보며 이야기 나눈다.

“이 요리의 이름은 뭘까? 이 요리의 이름은 카나페야”

2. 카나페 요리재료를 오감으로 탐색한다.

“카나페를 만들기 위해서 어떤 재료가 필요할까?” “한 개씩 먹으면서 어떤 맛이 나는지 알아볼까?”

3. 요리 방법을 알아보고 순서에 따라 만든다.

① 크래커 위에 떠먹는 요구르트(또는 잼)를 바른다.
② 다양한 재료를 넣거나 올린다. (식용 꽃을 올려 꾸며줘도 좋다.)

4. 활동 후 느낀 점을 이야기 나눈 뒤 맛있게 먹는다. “꽃을 올려 카나페를 만들어보니 어땠니?”

“한 개씩 먹을 때와 재료를 같이 겹쳐서 먹었을 때 어떤 다른 느낌이 들었니?”

🤞🏻 유의사항 및 tip 🤞🏻

- 좋아하는 음식 재료를 싫어하거나 흥미가 없는 재료와 함께 스스로 요리해서 먹으며 관심을 가질 수 있다.
- 음식 재료 준비 시 유아들이 빵칼을 이용하여  함께 잘라보는 경험을 할 수 있다.  ex) 햄이나 치즈 4등분으로 잘라보기, 토마토 반으로 갈라보기 등

★ 함께 해 주세요!

봄꽃을 이용해 카나페 만들기 활동과 진달래 화전 만들기 활동을 해 볼 수 있다.
봄꽃 액세서리 만들기, 봄꽃 액자 만들기 활동으로 확장할 수 있다.